Плодоовочева продукція в Україні дорожчає п’ятий тиждень поспіль

Плодоовочевий індекс за останній тиждень листопада (з 22го по 28е листопада) зріс ще на 7,1%  — майже на стільки ж, як і тижнем раніше, коли плодоовочева продукція подорожчала на 7,2%. Таким чином, тенденція до зростання цін зберігається на ринку вже п’ять тижнів, за які овочі та фрукти подорожчали більш ніж на 38%, пише «АПК-Інформ: овочі та фрукти».

«На попередньому тижні, після тривалого періоду стагнації, нарешті зросла вартість борщового набору, —  говорить Тетяна Гетьман, керівник проекту« АПК-Інформ: овочі та фрукти», — Зростання цін на овочі борщового набору склав 16,1% за тиждень, але варто відзначити, що ціни залишаються на катастрофічно низькому для фермерів рівні. Подібний рівень цін поки що не покриває витрати навіть на вирощування продукції, не кажучи вже про її зберігання. Тому, чим довше він зберігається, тим більша ймовірність зниження посівних площ під традиційними овочами в наступному році».

Серед овочів борщового набору найбільше зросли ціни на капусту. Відзначимо також відновлення зростання цін на картоплю, яка за тиждень подорожчала на 5,9%. В цілому ж зростання цін в цьому сегменті було викликане холодною погодою, яка део «розчистила» ринок від продукції низької якості, що тиснула на ціни.

Тепличні овочі за тиждень демонстрували різноспрямовані тенденції. Огірки подешевшали, а помідори, переважно подорожчали, хоча ціни на імпортну продукцію також трохи знизилися.

Стабільний обмінний курс стимулював стабільність цін на фрукти. При цьому, загальна вартість кошика знизилася на 3,4% за рахунок зниження цін на банани.