Понад 40 кулінарів Буковини влаштували справжнє свято смаку

Карта України з шоколаду, солодкий флаг та тризуб, маки, соняшники та калина з крему – все це і багато чого іншого могли побачити відвідувачі щорічного фестивалю «Буковинська гостинність-2014», який вже в тринадцятий раз відкриває нові таланти в сфері кулінарного мистецтва Чернівців.

Загалом у фестивалі взяли участь 42 учасники. Вони були представлені у трьох номінаціях, кожна з яких мала свою тематику. Кухарі презентували свої фірмові страви, кондитери змагались за номінацію “Україна понад усе”, офіціанти демонстрували вміння достойно обслужити відвідувачів. Також своєю творчістю дивували майстри карвінгу.

Як повідомили у прес-службі міської ради на меті заходу було підвищення фахового рівня кухарів та кондитерів, культури обслуговування в ресторанних закладах, відродження традицій буковинської кухні, а також можливість для студентів продемонструвати свої професійні здібності – таку мету ставили організатори фестивалю – департамент економіки Чернівецької міської ради, повідомляє прес-служба Ратуші

Усі переможці отримали грамоти та особливі медалі – з шоколаду й карамелі, які виготовили у майстернях карамелі та Львівській майстерні шоколаду. Також всім учасникам вручили дипломи та подарунки від партнерів фестивалю.

Кошти зібрані під час фестивалю відправлять на потреби військових, а торти та тістечка, які брали участь в конкурсах, відвезли в госпіталь, де проходять лікування поранені на Сході з усієї України. Таким чином учасники фестивалю висловили свою подяку та шану воякам за їх мужність та патріотизм. Також солодощі передали в Чернівецький ліцей для обдарованих дітей.