Систематичне вживання шоколаду добре впливає на судини і захищає серце від інсультів

Вченими з Каліфорнійського Університету доведено, що регулярне споживання шоколаду добре впливає на судини, а також захищає серце від інсультів. Але потрібно пам’ятати, що не всі види шоколаду викликають такий ефект.

Таким цілющим впливом володіє шоколад, який при обробці зберіг велику кількість флавоноїдів, що містяться в какао. Проводився експеримент за участю 20 осіб, які протягом 2 тижнів їли шоколад. Частина шоколаду була насичена флавоноїдами, а інша половина майже не містила їх. Наприкінці експериментального періоду були проведені дослідження кровотоку вен. Виявилося, що випробовувані, які їли шоколад з флавоноїдами, поліпшили свої результати на 13% за 2 тижні, пише svit24.net.