Найкорисніший мед коштує 45 тисяч євро за кілограм

Мед продається в маленьких баночках по ціні невеликого автомобіля

На північному сході Туреччини в околицях міста Артвін виготовляють найдорожчий у світі мед, названий ельфійськім. Його ціна доходить до 5000 євро за кілограм.

Місцевий бджоляр у третьому поколінні Гуна Гундуз розповів, у чому відмінність ельфійського меду від звичайного. Його добувають з печер глибиною 1800 метрів, де живуть дикі бджоли. Мікроклімат печер і мінеральний склад стін, на яких бджоли споруджують свої сховища, роблять цей мед дуже смачним і корисним.

Лише в 2009 році Гуна помітив, що бджоли, зібравши нектар з квітів, зникають в ущелинах скель. Звернувшись до професійних альпіністів, бджоляр знайшов вхід до печери, спустився і знайшов 18 кг меду, що зберігається на склепіннях печери, повідомляє kedem.ru. Аналіз, проведений в одній з лабораторій Франції, показав, що цьому меду 7 років, і він дуже сильно насичений мінералами. Перший кілограм ельфійського меду був проданий у Франції за 45 000 євро, в 2010 році китайські фармацевти купили ще кілограм за 28 000 євро. Зараз удачливий бджоляр продає мед в маленьких баночках по ціні невеликого автомобіля.