Дієтологи назвали найкориснішу кашу

Дієтологи з Канади склали рейтинг найкорисніших каш для сніданку. На першому місці опинилася гречана каша, яку вчені пропонують готувати певним способом. Для того щоб каша зберегла свої корисні властивості, поповнюючи запас вітамінів і мінералів в організмі, співвідношення води й крупи повинно скласти 1:2. Крім того, після закипання води каша повинна кипіти ще 5 хвилин. Далі слід зменшити вогонь, збавляючи його поступово до найнижчого рівня в кінці варіння, передає healthystyle.info.

Гречка містить корисні речовини, які знижують рівень цукру в крові. Однак тільки при вірному способі приготування організм отримує необхідні компоненти.