Україна потрапила у п’ятірку світових виробників меду

Сьогодні бджільництвом в Україні займаються близько 400 тисяч бджолярів, які тримають приблизно 4 мільйони бджолосімей. Це дає можливість Україні займати перше місце в Європі і входити до п’ятірки світових лідерів з виробництва меду. Про це розповів директор «Інституту бджільництва ім. П.І. Прокоповича» Олександр Галатюк в ході веб-конференції в ІА «AgroNews». «Україна виробляє більше 70 тисяч тонн меду на рік. І понад 17 тисяч тонн меду в 2013 році було експортовано в інші країни. Найбільше цього продукту виробляють в центральних, південних та східних регіонах нашої країни. Український мед цінують у світі за його виняткові якості. Найбільшим попитом у світі користується мед з акації, липи, соняшника, гречки, різнотрав’я і лісовий мед», — повідомив Олександр Галатюк. Що стосується порід бджіл, то найбільш поширеними в Україні є карпатська, поліська, українська степова породи. Вони є автентичними для нашої країни, так як добре пристосовані до місцевих кліматичних умов. А це дає можливість з року в рік збирати всі великі обсяги меду. Крім того, на Західній Україні існує чимало господарств, які займаються вирощуванням та селекцією бджіл.

к.