В 2013 хліб в Україні подорожчав на 2,4-3,2 % — Держцінінспекція

Середні роздрібні ціни на хліб в Україні в 2013 році зросли на 2,4-3,2% залежно від сорту, повідомила Державна інспекція з контролю за цінами. Подорожчання хліба в країні минулого року в інспекції пояснюють зростанням витрат пекарів на сировину, енергоносії та заробітну плату, пише telegraf. При цьому в Держцінінспекції відзначили, що виробництво соціальних сортів хліба на більшості хлібопекарень в 2013 році було збитковим, тому зниження цін на борошно, яке було зафіксовано починаючи з липня минулого року, не спричинило за собою зниження ціни на «соціальний» хліб. Не позначилося здешевлення борошна і на ціні більшості сортів хліба масового споживання. Таким чином, за даними інспекції, станом на 31 грудня 2013 середня ціна хліба з пшеничного борошна вищого гатунку склала 5,97 грн/кг (на 2,8% дорожче, ніж роком раніше), з борошна першого гатунку — 5,09 грн/кг (2,74%), а середня вартість житньо-пшеничного хліба зросла на 3,2% — до 5,1 грн/кг.

Підготувала Альона Чорна