Які десерти допоможуть в боротьбі з раком?

11.12.2013

thumb-1fc41dfb76af68b8ae2191c88fdfdac5Виявляється, джеми і желе обирають як солодощі не тільки тому, що вони низькокалорійні, але можуть допомогти в боротьбі з поширенням раку. Вся справа — в компоненті пектині, на основі якого виготовляються желеподібні солодощі. Фахівці з Інституту дослідження продовольства в США заявили про те, що при попаданні в організм людини пектин може стримувати хворобу на всіх стадіях прогресії — про це говорять результати різних досліджень, повідомляє medikforum.ru. Зокрема, спостереження, здійснене професором Віком Морісом і фахівцями з Університету Джорджії, показало, що під впливом пектину з організму активно виводяться токсини, а також сповільнюється ріст раку простати. Після того, як на ракові клітини простати впливали пектиновим порошком, 40% клітин, заражених пухлиною, зупинили своє зростання. Іншими експериментами, проведеними на щурах і клітинних структурах, було виявлено, що пектин може також гальмувати розвиток раку легенів і товстої кишки. Вченим і раніше були відомі деякі корисні властивості пектину. Вважається, що пектинові речовини покращують обмін речовин і периферичний кровообіг, сприяють росту корисної мікрофлори кишечника і благотворно впливають на його перистальтику. За словами медиків, пектин має унікальну здатність проникати в кровоносні судини і шкіру людини, що збільшує його значення як ентеросорбенту — він добре зв’язує і виводить з організму солі важких металів, пестициди, гербіциди та інші складні хімічні сполуки. Отримують пектин з цитрусових, яблук, соняшнику, топінамбура, морських водоростей і гарбуза. У домашніх умовах отримати пектин найпростіше з яблук.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

Щоб додати фото у коментар, необхідно в текст вставити ссилку на фото.

Як вигадують кримінальні справи

Останні новини